Una investigación desarrollada en la estancia Minas Cue, situada en el distrito de Ybycuí, departamento de Paraguarí, donde se establecieron parcelas específicas dentro del establecimiento ganadero para llevar a cabo un estudio experimental. Se trató de evaluar el efecto del pastoreo rotacional y del creep-feeding en la carga animal y el peso al destete de terneros.
Se seleccionaron 50 vacas con sus crías y se distribuyeron aleatoriamente en dos grupos de tratamiento: T1, compuesto por terneros sin suplementación, y T2, compuesto por terneros suplementados con un concentrado balanceado para destete precoz, con 22% de proteína bruta y 3.100 kcal/kg de energía digestible, ofrecido durante 112 días. Las observaciones se realizaron a lo largo de tres períodos de 112 días.
Durante este tiempo, se registró la ganancia diaria de peso de los terneros, obteniéndose promedios de 0,813 kg/día para el T1 y 1,116 kg/día para el T2. La diferencia de peso al destete entre los dos grupos fue de 35 kg por animal, siendo esta diferencia estadísticamente significativa (p < 0,05). Para evaluar el impacto económico, se multiplicó la diferencia de peso por el precio por kilogramo (15000 G/ kg), resultando en beneficio potencial de 525.000 G por animal.
Sin embargo, el costo asociado con la suplementación en el grupo T2 fue de 508.000 G por animal, lo que generó una diferencia entre costo y beneficio de 17.000 G por animal. Este análisis indica que, aunque el creep-feeding mejoró significativamente la ganancia de peso de los terneros, no resultó económicamente rentable bajo las condiciones específicas de este estudio experimental.
Fuente: Fernández y Rojas (2024). Efecto del pastoreo rotacional y creep feeding en la carga animal, peso al destete de terneros, en Minas-Cue (Ybycuí), año 2024. VI Edición Revista Científica FCE UNCA “Paradigmas actuales en el contexto económico”, p. 40, ISBN: 978-99989-1-222-9.